Ingredienti porzione 2
Zucchine 1 pezzo
Sale fino a piacere
Farina di frumento 2 cucchiai
Maionese 5 cucchiai
Aglio 7 spicchi
Olio di girasole 4 cucchiai
Prezzemolo a piacere
Istruzioni di cottura 15 minuti
1 Sbucciare la zucchina e tagliarla a fette dello spessore di un centimetro. Se i semi nel torsolo sono duri, toglieteli; in caso contrario, potete lasciarli dentro.
2 Salare e passare ogni cerchio nella farina. Mettere su una padella calda.
3 Arrostire le zucchine su entrambi i lati a fuoco medio finché non sono dorate.
4 Mentre le zucchine arrostiscono, spremere l’aglio in uno schiaccia aglio, unirlo alla maionese e mescolare bene la salsa. Cospargere di prezzemolo, se lo si desidera
