Ingredienti porzione 4
Pomodori 3 pezzi
Crostini 2 tazze
Formaggio duro 50g
Salsa Caesar a piacere
Lattuga Iceberg 1 fascio
Filetto di pollo 2 pezzi
Uovo di pollo 4 pezzi
Istruzioni di cottura 40 minuti
1 Bollire le uova, tagliarle.
2 Tritare la lattuga grossolanamente. Si può strappare con le mani.
3 Grattugiare il formaggio su una grattugia a grana grossa.
4 Tagliare i pomodori a cubetti medi.
5 Lessare i filetti di pollo. Poi toglietelo dall’acqua, affettatelo, salatelo e friggetelo fino a quando non sarà dorato.
6 Mettere tutto in una ciotola adatta e condire con il condimento. Se il pollo viene salato a sufficienza durante la cottura, di solito non è necessario salare l’insalata stessa.
7 Cospargere il pangrattato poco prima di servire.
