Ingredienti porzione 4
Cipolle 1 testa
Gamberi tigre 500g
Pomodori ciliegini 6 pezzi
Crema 20% 100 ml
Burro 50 g
Sale fino a piacere
Formaggio duro 200g
Pepe nero macinato a piacere
Istruzioni di cottura 15 minuti
1 Tritare finemente la cipolla. Sciogliere il burro in una padella, soffriggere la cipolla, aggiungere i gamberi sgusciati e i pomodori tagliati a cerchio.
2 Versare la panna su tutto e soffriggere per 5 minuti senza chiudere il coperchio.
3 Cospargere il formaggio, togliere dal fuoco, coprire e lasciare riposare per 5-7 minuti prima di servire.
