
Ingredienti porzione 4
Limone 1 pezzo
Olio d’oliva 50 ml
Miele 2 cucchiai
Formaggio di capra 200g
Fichi 8 pezzi
Istruzioni di cottura 40 minuti
1 Preparare tutti gli ingredienti.
2 Sbattere l’olio d’oliva con il succo di limone e il miele.
3 Tagliare i fichi in quattro pezzi senza incidere il frutto fino in fondo, in modo che si aprano come un fiore con quattro petali spessi.
4 Mettere una fetta di formaggio di capra all’interno di ogni fico e irrorare con la salsa di burro, limone e miele.