Ingredienti porzione 1
Gin 50ml
Succo di limone 20 ml
Albume d’uovo 1 pezzo
Lampone 5 pezzi
Miele a piacere
Istruzioni di cottura 4 minuti
1 Schiacciare quattro lamponi in uno shaker, versare il gin e il succo di limone, aggiungere l’albume. Frullare. Aggiungere i cubetti di ghiaccio e frullare ancora.
2 Versare al colino in un bicchiere ghiacciato. Spruzzare il miele sul gambo e aggiungere i lamponi rimanenti.
Suggerimento per la ricetta Al posto del lampone, si può usare lo sciroppo di lampone o la granatina – 10 ml.
