All’inizio di novembre si è svolto a San Pietroburgo il Megustro Festival, un forum annuale per cuochi professionisti, ristoratori, manager e altri rappresentanti del settore della ristorazione. Il programma del festival di quest’anno è stato dedicato all’adattamento del mercato della… Leggi tutto »Il mondo della ristorazione del futuro
I caffè a goccia, o in confezione drip, si trovano in quasi tutte le caffetterie alla moda e nelle torrefazioni più note. Sono porzioni di caffè macinato sigillate con carta filtro. Un sacchetto è sufficiente per una tazza; all’interno può… Leggi tutto »Caffè a goccia: cos’è, perché acquistarlo e come prepararlo?
Quali sono le cucine più popolari del mondo? Italiano e giapponese, naturalmente. E, curiosamente, mentre l’Italia è la patria di veri e propri patrioti gastronomici, il Giappone è così affezionato alla cucina italiana che ha persino coniato una parola speciale… Leggi tutto »Cos’è la cucina itameshi
La sera del 14 ottobre, nella Zaryadye Concert Hall, sono state assegnate le stelle Michelin ai ristoranti di Mosca. È difficile sopravvalutare questo evento, poiché non esiste un navigatore di ristoranti più prestigioso al mondo. Una stella Michelin è un… Leggi tutto »Risultati della Guida Michelin
Naturalmente, tutti i bambini sono diversi. Il carattere di ogni bambino è unico, ma il temperamento è insito nella natura, è questo che guida la formazione della sua personalità e permette di entrare in contatto con il mondo. Già l’antico… Leggi tutto »Come influenzare il comportamento di un bambino con il cibo