Ingredienti porzione 1 Filetto di salmone rosa 200 g Olio d’oliva 100 ml Succo di lime 30ml Succo di limone 30ml Zenzero 10 g Aglio 5 g Scalogni 10 g Cilantro 5 g Peperoncino 5 g Arance 20g Cipolle verdi… Leggi tutto »Ceviche di salmone rosa
Ingredienti porzione 6 Burro 250 g Mirtillo rosso essiccato 100 g Porto rosso ¼ di tazza Arancia candita 100 g Noci 160 g Farina di frumento 4,5 tazze Sale 1 cucchiaino Zenzero macinato ½ cucchiaino da tè Cannella macinata ½… Leggi tutto »Pane al miele e zenzero con mirtilli rossi, frutta candita, noci e Porto
Ingredienti porzione 8 Olio d’oliva 50ml Cipolle 500 g Carote 1 pezzo Patate 500 g Chorizo 170 g Cavolo cappuccio 600 g Aglio 1 spicchio Aceto di vino rosso a piacere Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere… Leggi tutto »Caldu verde
Ingredienti porzione 4 Cilantro 50 g Aglio 4 spicchi Sale 1 cucchiaio da tavola Olio d’oliva 60ml Pepe nero macinato a piacere Acqua 1500 ml Uovo di pollo 4 pezzi Pane bianco 400 g Istruzioni di cottura 20 minuti 1… Leggi tutto »Asorda
Ingredienti porzione 6 Burro 180 g Zucchero di canna 195 g Farina con lievito in polvere 165 g Uovo di pollo 3 pezzi Scorza di limone 2 cucchiaini Succo di limone 1 cucchiaino Zucchero in polvere a piacere Istruzioni di… Leggi tutto »Torta al limone di Madeira
Ingredienti porzione 4 Tonno in scatola nel suo succo 1 lattina Fagioli in scatola 1 lattina Olio d’oliva 5 cucchiai Aceto di riso 3 cucchiai Cipolle 1 testa Aglio 2 spicchi Prezzemolo 2 mazzetti Sale fino a piacere Pepe nero… Leggi tutto »Insalata di tonno portoghese
Ingredienti porzione 10 Pasta sfoglia non lievitata 450 g Farina di frumento 35 g Latte 250ml Zucchero 175 g Acqua 250 ml Tuorlo d’uovo 80 g Pizzico di cannella macinata Limone 1 pezzo Estratto di vaniglia ½ cucchiaino Pizzico di… Leggi tutto »Pashtel de nata