Ingredienti porzione 6 Manzo 400 g Pomodori 3 pezzi Peperone dolce 1 pezzo Carote 2 pezzi Cipolle 1 pezzo Patate 2 pezzi Sale fino a piacere Spezie a piacere Brodo di carne 200 ml Tagliatelle 300 g Istruzioni di cottura… Leggi tutto »Manzo lagman
Ingredienti porzione 6 Agnello con osso 700 g Cipolle 3 teste Farina di frumento 2 tazze Uovo di pollo 2 pezzi Sale fino a piacere Foglia di alloro a piacere Pepe fresco a piacere Istruzioni di cottura 1 ora e… Leggi tutto »Beshbarmak con agnello
Ingredienti porzione 4 Carne 500 g Patate 750 g Cipolle 2 pezzi Carote 2 pezzi Passata di pomodoro 2 cucchiai Sale fino a piacere Olio vegetale 2 cucchiai Pepe nero a piacere Istruzioni di cottura 1 ora e 30 minuti… Leggi tutto »Classico shurpa
Ingredienti porzione 8 Carne 1,5kg Cipolle 4 teste Carote 1 pezzo Grani di pepe dolce 5 pezzi Foglia di alloro 1 pezzo Farina di frumento 600 g Uovo di pollo 2 pezzi Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 5… Leggi tutto »Beshbarmak
Ingredienti porzione 6 Cipolle verdi 2 fasci Pollo 1 pezzo Aglio 3 spicchi Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Farina di frumento 2 tazze Acqua 230 ml Uovo di pollo 2 pezzi Istruzioni di cottura 2 ore… Leggi tutto »Pollo beshbarmak