Ingredienti porzione 6 Latte 750 ml Zucchero 100 g Cioccolato 150g Gelatina 30 g Vanillina a piacere Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Ammollare la gelatina in acqua fredda bollente in rapporto 1:8 e lasciarla gonfiare per 30-40 minuti. 2… Leggi tutto »Gelatina di latte con cioccolato
Ingredienti porzione 4 Cipolle 1 pezzo Foglia di alloro 1 pezzo agnello tritato 350g Pomodori in scatola 400 g Melanzane 1 pezzo Patate 2 pezzi Zucchine 1 pezzo Olio d’oliva 2 cucchiai Noce moscata sulla punta di un coltello Cannella… Leggi tutto »Moussaka con patate
Ingredienti porzione 5 Burro 120 g Farina di frumento 200 g Zucchero 2 cucchiai Sale ¼ di cucchiaino Pesche 400 g Acqua 3 cucchiai Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Preriscaldare il forno a 200 gradi. 2 Togliere il burro… Leggi tutto »Crostata di pesche in pasta frolla
Ingredienti porzione 6 Cioccolato 300g Olio extra vergine di oliva 160 ml Zucchero 200 g Uovo di pollo 4 pezzi Farina di frumento 120 g Noci macinate 120 g Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Preriscaldare il forno a 160… Leggi tutto »Torta al cioccolato umida con olio d’oliva
Ingredienti porzione 6 Olio d’oliva 100 ml Cipolle 2 teste Cipolle verdi 50 g Aglio 2 spicchi Spinaci 500 g Prezzemolo 25 g Uovo di pollo 2 pezzi Formaggio Feta 200 g Pasta fillo 8 pezzi Istruzioni di cottura 1… Leggi tutto »Spanakopita
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 500 g Pomodori 3 pezzi Cipolle 3 pezzi Capperi 1 cucchiaio da tavola Lievito fresco 8 g Acqua 200 ml Olio extravergine di oliva 100 ml Sale ½ cucchiaino Pepe nero macinato fresco a… Leggi tutto »Tortino tradizionale greco di pomodoro e cipolla Ladenia
Ingredienti porzione 6 Peperone dolce 1 pezzo Bulgur 50g Cetrioli 500 g Limone 2 pezzi Formaggio Feta 100 g Olio d’oliva 50ml Yogurt greco 250ml Cipolle verdi 50 g Menta fresca 50 g Prezzemolo 100 g Pepe nero macinato a… Leggi tutto »Insalata di cetrioli e feta
Ingredienti porzione 12 Arance 1 pezzo Succo d’arancia 200ml Zucchero 1,5 cucchiai Bastoncini di cannella 1 pezzo Olio d’oliva 250ml Uovo di pollo 4 pezzi Scorza d’arancia 1 cucchiaio da tavola Yogurt greco 200g Estratto di vaniglia ½ cucchiaio da… Leggi tutto »Portocolopita
Ingredienti porzione 4 Aglio 2 spicchi Yogurt naturale 125 ml Cetrioli 1 pezzo Prezzemolo a piacere Aneto a piacere Olio d’oliva 1 cucchiaio da tavola Succo di limone 1 cucchiaio da tavola Sale marino a piacere Istruzioni di cottura 10… Leggi tutto »Salsa Zazaki
Ingredienti porzione 9 Couscous 500 g Sale 1 cucchiaio da tavola Pepe nero macinato a piacere Paprika macinata a piacere Olio d’oliva 2 cucchiai agnello tritato 500 g Cipolle 1 pezzo Pinoli 1,5 cucchiai Olio vegetale 2 l Uvetta 1,5… Leggi tutto »Torte di cereali di Cipro