Ingredienti porzione 6 Zucchine 1kg Miscela di erbe aromatiche a piacere Formaggio 500g Istruzioni di cottura 20 minuti 1 Tagliare le zucchine nel senso della lunghezza e disporle sul vassoio. Cospargere con la miscela di erbe, il sale e il… Leggi tutto »Zucchine al forno con formaggio ed erbe aromatiche
Ingredienti porzione 5 Persimmon 5 pezzi Zucchero 1,5 tazze Limone 1 pezzo Farina di frumento ½ tazza Uovo di pollo 3 pezzi Vanillina ¼ di cucchiaino Zucchero in polvere 1,5 cucchiai Panna acida 1 vasetto Istruzioni di cottura 1 ora… Leggi tutto »Cachi al forno in salsa di panna acida e vaniglia
Ingredienti porzione 4 Olio d’oliva 1 cucchiaio da tavola Cipolle 1 testa Carote 1 pezzo Farina di frumento q.b. agnello tritato 1kg Ketchup 2 cucchiai Dado da brodo 2 pezzi Salsa Worcestershire a piacere Patate 6 pezzi Latte 4 cucchiai… Leggi tutto »Torta del pastore con agnello tritato
Ingredienti porzione 10 Farina di frumento 300 g Zucca ½ pezzo Cipolle 3 teste Noci 20 pezzi Burro 100 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Tritare le noci, versarvi sopra… Leggi tutto »Miracolo con una zucca
Ingredienti porzione 9 Acqua 250 ml Sale ½ cucchiaino Farina di frumento 400 g Istruzioni di cottura 20 minuti 1 Sciogliere 0,5 cucchiai di sale in 250 ml di acqua calda. 2 Aggiungere la farina e lavorare l’impasto (la quantità… Leggi tutto »pane pita sulla piastra
Ingredienti porzione 16 Farina di frumento 500 g Matzoni 350 g Soda 1 g Panna acida 20% 20 g Sale 15 g Zucchero 4 g Burro 160 g Olio vegetale 20 ml Tuorlo d’uovo 3 pezzi Uovo di pollo 3… Leggi tutto »Pasticcio di patate dalen kabardiano
Ingredienti porzione 4 Manzo 1kg Cipolle 200 g Grasso di vitello 100 g Coriandolo macinato 1 cucchiaio da tavola Cumino (zira) 1 cucchiaino da tè Sale 1 cucchiaino Istruzioni di cottura 20 minuti 1 Pelare la carne dalle vene e… Leggi tutto »Spiedino di manzo
Ingredienti porzione 2 Uovo di pollo 3 pezzi Basturma 20 g Spinaci 50 g Aglio 1 spicchio Olio d’oliva 10 ml Burro 20 g Succo di limone 1 cucchiaino Peperoncino 1 pezzo Istruzioni di cottura 7 minuti 1 Soffriggere gli… Leggi tutto »Omelette con basturma e spinaci
Ingredienti porzione 4 Pita 1 pezzo Peperone dolce 2 pezzi Pomodori 3 pezzi Cetrioli 2 pezzi Panna acida 200 g Maionese 300 g Aglio a piacere Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Filetto di petto di pollo… Leggi tutto »Shawarma fatto in casa
Ingredienti porzione 4 Sciroppo di melograno 1 tazza Olio d’oliva 2,5 cucchiai Sale 1 cucchiaino Succo di limone 2 cucchiaini Pizzico di pepe nero macinato Aglio 2 spicchi Filetto di agnello 600 g Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Mescolare… Leggi tutto »Spiedini di agnello con marinata di melograno