Ingredienti porzione 8 Tagliatelle 500g Acqua 2 l Patate 4 pezzi Foglie di alloro in polvere 1 cucchiaino Pepe nero macinato a piacere Peperoncino macinato a piacere Basilico essiccato 2 cucchiaini da tè Rosmarino secco 1 cucchiaino Sale fino a… Leggi tutto »Zuppa di pollo e tagliatelle
Ingredienti porzione 4 Brodo di pollo 800 ml Tagliatelle Ramen 250g Aglio 3 spicchi Olio di sesamo 60ml Olio vegetale 40 ml maiale tritato 300 g Pizzico di zucchero di canna Salsa di soia 50ml Pasta di miso 1 cucchiaio… Leggi tutto »Ramen con carne di maiale tritata
Ingredienti porzione 3 Tagliatelle all’uovo 100g Cipolle 1 pezzo Carote 1 pezzo Uovo di pollo 2 pezzi Foglia di alloro 3 pezzi Pepe nero a piacere Prezzemolo a piacere Cipolle verdi a piacere Olio vegetale 2 cucchiai Pollo 1.2 Istruzioni… Leggi tutto »Zuppa di pollo e noodle
Ingredienti porzione 8 Ossa di manzo 2kg Cipolle 2 teste Zenzero 70g Anice (badjan) 5 pezzi Garofano 5 pezzi Bastoncini di cannella 1 pezzo Cardamomo 1 pezzo Salsa di pesce 60 ml Zucchero 1 cucchiaio da tavola Costata di manzo… Leggi tutto »Fo-bo.
Ingredienti porzione 10 Pollo 1 pezzo Carote 1 pezzo Cipolle 1 testa Prezzemolo 5 rametti Aneto 5 rametti Tagliatelle all’uovo 150g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 2 ore 1 Tagliare il petto e… Leggi tutto »Zuppa di spaghetti di pollo con brodo aromatico
Ingredienti porzione 4 Maiale 250g Cavolo kimchi 350 g Tofu 200g Cipolle ½ pezzo Aglio 2 spicchi Funghi di ostrica 100 g Acqua 3 tazze Vino bianco semisecco 100ml Peperoncino ¼ di cucchiaino Cipolle verdi 1 fascio Olio vegetale 2… Leggi tutto »Zuppa di kimchi Tige
Ingredienti porzione 4 Aglio 4 spicchi Brodo di manzo 1 l Sedano 1 gambo Cipolle 2 teste Funghi secchi 60 g Salsa di pesce 2 cucchiai Salsa di soia 1 cucchiaio da tavola Pepe nero macinato 1 cucchiaino Manzo 250g… Leggi tutto »Zuppa di noodle e manzo
Ingredienti porzione 10 Pollo 1 pezzo Farina di frumento 80 g Uovo di pollo 1 pezzo Olio vegetale 1 cucchiaino Pepe nero 3 pezzi Cipolle 1 testa Carote 1 pezzo Foglia di alloro 1 pezzo Aneto a piacere Sale fino… Leggi tutto »Zuppa di pollo del bazar con tagliatelle fatte in casa
Ingredienti porzione 4 Tagliatelle all’uovo 30g Uovo di pollo 2 pezzi Radice di zenzero 10 g Aglio 1 spicchio Brodo di pollo 1 l Salsa di soia 1 cucchiaino Sherry 2 cucchiai Cipolle verdi 2 gambi Olio di sesamo 1,5… Leggi tutto »Zuppa di noodle all’uovo cinese
Ingredienti porzione 10 Pollo 1 pezzo Acqua bollente ½ tazza Farina di frumento 1 tazza Burro 1 cucchiaio Cipolle 1 testa Carote 2 pezzi Foglia di alloro 2 pezzi Pepe nero 1 cucchiaino Sale fino a piacere Crostini a piacere… Leggi tutto »Zuppa di pollo con tagliatelle e crostini fatti in casa