Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 1 tazza Burro 70 g Uovo di pollo 2 pezzi Prezzemolo 1 fascio Aglio 1 spicchio Manzo con ossa 500 g Cipolle 2 teste Carote 1 pezzo Gambo di sedano 1 gambo Pepe nero… Leggi tutto »Zuppa di gnocchi in brodo di manzo
Ingredienti porzione 4 Pollo 500g Carote 2 pezzi Cipolle 1 testa Prezzemolo 2 gambi Sedano 1 gambo Burro 30 g Manna in grani 100 g Uovo di pollo 2 pezzi Sale fino a piacere Verdi 50 g Istruzioni di cottura… Leggi tutto »Brodo di pollo con gnocchi di semolino
Ingredienti porzione 8 Patate 300 g Brodo di carne 2 l Farina di frumento 25 g Uovo di pollo 1 pezzo Burro 60 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Lavare… Leggi tutto »Brodo di carne con gnocchi di patate
Ingredienti porzione 8 Brodo di pollo 2 l Patate 4 pezzi Carote 1 pezzo Cipolle 1 testa Uovo di pollo 2 pezzi Latte 60ml Burro 70 g Farina di frumento 85 g Prezzemolo a piacere Sale fino a piacere Pepe… Leggi tutto »Zuppa di gnocchi