Ingredienti porzione 3 Cipolle verdi 3 mazzi Cipolle 1 testa Aglio 1 spicchio Peperone rosso 1 pezzo Burro 3 cucchiai Tagliatelle di riso 200g Brodo di pollo 1,5 l Salsa di soia 100 ml Fecola di patate 2 cucchiai Pepe… Leggi tutto »Zuppa di cipolle con spaghetti di riso e salsa di soia
Ingredienti porzione 5 Cipolle 4 teste Germogli di broccoli 100 g Acqua 1,5 l Olio d’oliva 1 cucchiaio da tavola Olio al tartufo a piacere Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Tagliatelle di grano 100 g Cipolla… Leggi tutto »Zuppa di cipolle con broccoli
Ingredienti porzione 4 Cipolle 700 g Olio d’oliva 3 cucchiai Burro 50 g Aglio 4 spicchi Zucchero ½ cucchiaino Vino bianco secco 280ml Brodo vegetale 1,2 l Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Baguette francese ½ pezzo… Leggi tutto »Zuppa di cipolle alla francese con vino bianco
Ingredienti porzione 2 Cipolle 2 teste Burro 50 g Farina di frumento 1 cucchiaino Acqua 1,2 l Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Baguette francese 1 pezzo Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Sbucciare 2 grosse cipolle… Leggi tutto »Zuppa di cipolle (Soupe, à l’oignon)
Ingredienti porzione 4 Pane bianco 100 g Formaggio 200g Farina di frumento 1 cucchiaio da tavola Brodo di pollo ½ l Aglio 2 spicchi Cipolle 2 pezzi Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Asciugare le fette di pane fino a… Leggi tutto »Zuppa di cipolle con formaggio
Ingredienti porzione 4 Cipolle 4 teste Pasta sfoglia 125 g Burro 50 g Farina di frumento 1 cucchiaio da tavola Brodo di manzo Campbell's 375ml Uovo di pollo 1 pezzo Istruzioni di cottura 55 minuti 1 Mettere a scongelare la… Leggi tutto »Zuppa di cipolle in pentola
Ingredienti porzione 4 Cipolle 5 teste Brodo di carne 1 l Burro 50 g Farina di frumento 2 cucchiai Panna 1 tazza Sale fino a piacere Uovo di pollo 2 pezzi Pepe nero macinato a piacere Zucchero 1 cucchiaio da… Leggi tutto »Zuppa di cipolle spagnola
Ingredienti porzione 6 Burro 5 cucchiai Olio extravergine di oliva 4 cucchiai Cipolla gialla 1kg Zucchero ¾ di cucchiaino Sale fino a piacere Timo essiccato ½ cucchiaino da tè Pepe nero macinato a piacere Farina di frumento 1,3 cucchiaini da… Leggi tutto »Zuppa di cipolle al forno in crosta di formaggio
Ingredienti porzione 4 Cipolle 1,5 kg Timo 10 g Burro 50 g Aglio 50 g Zucchero 15 g Cognac 100ml Brodo di manzo 1 l Salsa Demiglass 100 g Pane bianco 4 pezzi Erba cipollina a piacere Prezzemolo a piacere… Leggi tutto »Zuppa di cipolle con crostini
Ingredienti porzione 8 Burro 2 cucchiai Cipolle 12 teste Sale 1 cucchiaino Pepe nero macinato ½ cucchiaino Pomodori prugna 2 pezzi Carvi 4 gambi Brodo di manzo 8 tazze Foglia di alloro 1 pezzo Istruzioni di cottura 30 minuti 1… Leggi tutto »Zuppa di cipolle tradizionale francese