Ingredienti porzione 4 Topper per barbabietole 50 g Acetosella 50 g Uovo di pollo 3 pezzi Filetto di salmone 200 g Cetrioli 300 g Aneto 50 g Cipolle verdi 50 g Kvass bianco 1L Rafano grattugiato a piacere Pane Borodino… Leggi tutto »Botvigna su kvass bianco
Ingredienti porzione 6 Uovo di pollo 6 pezzi Acciughe 60 g Panna acida 200 g Barbabietola 1kg Cetrioli 300 g Cipolle verdi 300 g Cime di barbabietola 300 g Ravanello 300 g Aneto 150 g Limone 2 pezzi Curcuma 100… Leggi tutto »Botwinia
Ingredienti porzione 4 Cetrioli 120 g Cipolle 60 g Cime di barbabietola 200 g Acetosa 80 g Kvass bianco 500ml Salamoia di cetriolo 100 ml Filetto di pesce 350 g Sale fino a piacere Rafano grattugiato a piacere Istruzioni di… Leggi tutto »Botvigna in salamoia