Ingredienti porzione 4 Aglio 1 spicchio Succo di lime ¼ di tazza Sale 1 cucchiaino Pepe nero macinato ¼ di cucchiaino Burro 120 g Istruzioni di cottura 5 minuti 1 Preparare tutti gli ingredienti. 2 In un frullatore, mescolare l’aglio… Leggi tutto »Salsa cremosa al lime per il pesce
Ingredienti porzione 4 Burro 1 cucchiaio Crema del 20% 1,3 tazze Sale ½ cucchiaino Formaggio parmigiano grattugiato 90 g Pepe nero macinato ¼ di cucchiaino Istruzioni di cottura 15 minuti 1 In una casseruola, sciogliere il burro a fuoco medio.… Leggi tutto »Salsa alfredo cremosa con parmigiano
Ingredienti porzione 3 Burro 250 g Scalogni 1 testa Aceto di vino bianco 2 cucchiai Tuorlo d’uovo 3 pezzi Cilantro 5 g Basilico verde 5 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 40 minuti… Leggi tutto »Salsa cremosa alla béarnaise con coriandolo
Ingredienti porzione 3 Crema 200ml Formaggio 1 fetta Olio vegetale 10 ml Sale all’aglio a piacere Pepe nero macinato a piacere Basilico a piacere Formaggio cremoso 200g Istruzioni di cottura 25 minuti 1 In una piccola casseruola, affettare (o grattugiare)… Leggi tutto »Salsa alla crema di formaggio per la pasta