Ingredienti porzione 6 Stinco di pollo 1kg Cipolla 1 pezzo Peperone 1 pezzo Pomodori 3 pezzi Aglio 2 spicchi Pomodori nel loro succo 250 g Pizzico di origano secco Pizzico di rosmarino essiccato Sale fino a piacere Pepe nero macinato… Leggi tutto »Pollo al forno con pomodori
Ingredienti porzione 6 Pollo 1 pezzo Sale 150 g Timo 3 rametti Aglio 5 spicchi Foglia di alloro 1 pezzo Burro 100 g Limone 1 pezzo Miele 50g Olio vegetale 50ml Istruzioni di cottura 2 ore + 8 ore 1… Leggi tutto »Pollo arrosto perfetto
Ingredienti porzione 4 Pollo 1,5kg Acqua 2 l Sale 200 g Zucchero 120 g Timo a piacere Aglio 2 teste Pepe verde 2 pezzi Scorza di limone a piacere Olio vegetale 150ml Burro 100 g Limone 1 pezzo Istruzioni di… Leggi tutto »Pollo al forno
Ingredienti porzione 6 Pepe nero 1 cucchiaino Pollo 6 pezzi Limone 2 pezzi Aglio 4 spicchi Burro 250 g Prezzemolo 50 g Sale 1 cucchiaino Timo 12 steli Olio vegetale 50 ml Istruzioni di cottura 1 ora e 30 minuti… Leggi tutto »Polli con olio gremolato
Ingredienti porzione 6 Patate 10 pezzi Pollo 1,5kg Sale fino a piacere Maionese 250 g Pepe nero macinato a piacere Acqua 1 tazza Foglia di alloro 2 pezzi Spezie a piacere Istruzioni di cottura 2 ore 1 Tagliare il pollo… Leggi tutto »Pollo al forno con patate e maionese
Ingredienti porzione 6 Pollo 2kg Olio d’oliva 30 ml Aglio 20 spicchi Foglia di alloro 3 pezzi Peperoncino 10 pezzi Aceto di vino rosso 100ml Miele 1 cucchiaio da tavola Istruzioni di cottura 1 ora e 20 minuti 1 Tagliare… Leggi tutto »Pollo bastardo
Ingredienti porzione 4 Cosce di pollo 1kg Carote 1 pezzo Patate 1 pezzo Sedano 1 pezzo Cipolle verdi 1 pezzo Cavolo broccolo 1 pezzo Prezzemolo 20 g Pizzico di sale Erbe di Provenza 20 g Aglio 1 spicchio Pepe nero… Leggi tutto »Pollo al forno con verdure ed erbe provinciali
Ingredienti porzione 4 Pollo 1 pezzo Mazzo di aglio 1 fascio Burro 50 g Aglio 40 spicchi Vino bianco secco 100ml Olio d’oliva 2 cucchiai Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 1 ora e… Leggi tutto »Pollo alla francese al forno
Ingredienti porzione 6 Filetto di coscia di pollo 600 g Burro 20 g Pancetta 140 g Banane 1 pezzo Crema 300ml Salsa al peperoncino dolce 100 ml Arachidi salate 100 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere… Leggi tutto »Pollo al forno con arachidi ‘Flying Jacob’
Ingredienti porzione 8 Stinco di pollo 2kg Prugne rosse 1kg Peperoncino rosso 4 pezzi Aglio 4 spicchi Zenzero 50g Salsa di soia 50 ml Olio d’oliva 50ml Coriandolo tritato 20 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere… Leggi tutto »Stinchi di pollo alle prugne