Ingredienti porzione 6 Melanzane 3 pezzi Cipolle 200 g Pomodori 300 g Prezzemolo 4 gambi Aglio 20 g Menta essiccata 1 cucchiaino da tè Olio vegetale 100 ml Olio d’oliva 60ml Limone 1 pezzo Zucchero 2 cucchiaini Sale fino a… Leggi tutto »Imam baaldy
Ingredienti porzione 6 Prugna secca 200 g Lombo di maiale 1,5 kg Sedano 1 gambo Carote 1 pezzo Cipolle 1 testa Rosmarino 2 gambi Sale fino a piacere Olio vegetale 50 ml Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura… Leggi tutto »Maiale con prugne secche
Ingredienti porzione 6 Petto di pollo 12 pezzi Yogurt 500 ml Prosciutto di Parma 12 pezzi Basilico verde 24 pezzi Limone 1 pezzo Aglio 4 spicchi Olio d’oliva 50 ml Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni… Leggi tutto »Pollo con prosciutto e basilico
Ingredienti porzione 6 Peperone dolce 2kg carne di maiale macinata 600 g Carote 1 pezzo Cipolla 1 g Riso 1 tazza Uovo di pollo 1 pezzo Pasta di pomodoro 3 cucchiai Olio vegetale 2 cucchiai Sale 3 g Pepe nero… Leggi tutto »Peperoni ripieni con carne e riso
Ingredienti porzione 6 Piedi di faraona 6 pezzi Cipolla rossa 150 g Aglio 10 spicchi Prezzemolo 50 g Pane bianco 200 g Vino rosso secco 100ml Timo 6 gambi Olio vegetale 20 ml Patate 1kg Crema 35% 200 ml Noce… Leggi tutto »Cosce di faraona ripiene
Ingredienti porzione 4 Pinoli 75g Noci 50 g Pistacchi 50 g Prugne secche 125 g Cosce di pollo 12 pezzi Olio d’oliva 2 cucchiai Aglio 200 g Cipolle 2 teste Patate 2 pezzi Sale fino a piacere Pepe nero macinato… Leggi tutto »Pollo ripieno di noci e prugne, con salsa di more
Ingredienti porzione 6 Couscous 175 g Acqua a piacere Peperoni rossi 4 pezzi Pomodori prugna 4 pezzi Peperoni gialli 4 pezzi Olive senza semi 75 g Funghi reali 8 pezzi Pinoli 50 g Formaggio Feta 175 g Aglio 3 spicchi… Leggi tutto »Peperoni, pomodori e funghi ripieni
Ingredienti porzione 2 Zucchine 600 g Carote 1 pezzo Cipolle 1 pezzo Prezzemolo 5 g Pomodori 200 g Mozzarella per pizza 100 g Parmigiano grattugiato 100 g Olio vegetale 60 ml Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere… Leggi tutto »Zucchine ripiene
Ingredienti porzione 4 Melanzane 2 pezzi Aglio 2 spicchi Pomodori prugna 2 pezzi Formaggio pecorino 100 g Prezzemolo tritato ¼ di tazza Sale fino a piacere Pepe nero macinato fresco a piacere Pangrattato tritato ¾ di tazza Parmigiano grattugiato 30g… Leggi tutto »Melanzane ripiene al forno con crosta croccante
Ingredienti porzione 4 Succo di pomodoro ½ bicchiere Cipolle 1 pezzo Sale fino a piacere Pomodori 4 pezzi Pepe nero macinato a piacere Melanzane 4 pezzi Macinato di vitello 250 g Olio vegetale 3 cucchiai Istruzioni di cottura 40 minuti… Leggi tutto »Melanzane ripiene con vitello