Ingredienti porzione 6 Pollo 1 pezzo Sale 150 g Timo 3 rametti Aglio 5 spicchi Foglia di alloro 1 pezzo Burro 100 g Limone 1 pezzo Miele 50g Olio vegetale 50ml Istruzioni di cottura 2 ore + 8 ore 1… Leggi tutto »Pollo arrosto perfetto
Ingredienti porzione 4 Pollo 1 pezzo Yogurt naturale 200 g Foglie di fieno greco 5 g Curcuma 1 cucchiaino Garam masala 2 cucchiaini Zenzero 60 g Aglio 9 spicchi Peperoncino verde 2 pezzi Burro fuso 60 g Fette di pomodoro… Leggi tutto »Murg-makhani
Ingredienti porzione 4 Fegato di pollo 400 g Cipolle 1 testa Aglio 2 spicchi Olio d’oliva 50ml Timo fresco 4 pezzi Sherry 50ml Crema al 25% 50 ml Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Lattuga 1 fascio… Leggi tutto »Fegato di pollo in sherry
Ingredienti porzione 4 Filetto di pollo 2 pezzi Panna acida grassa 250 g Senape di grano 4 cucchiai Aglio 1 spicchio Salvia ½ cucchiaino Riso selvaggio 200g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Basilico a piacere Istruzioni… Leggi tutto »Petto di pollo nel microonde
Ingredienti porzione 4 Filetto di pollo 450 g Couscous 150 g Ceci in scatola 500 g Zucchine 180 g Pomodori in scatola 450 g Cipolle 200 g Aglio 2 spicchi Olio d’oliva 1 cucchiaio Pasta di pomodoro 1 cucchiaio da… Leggi tutto »Pollo in umido con ceci
Ingredienti porzione 6 Filetto di coscia di pollo 600 g Burro 20 g Pancetta 140 g Banane 1 pezzo Crema 300ml Salsa al peperoncino dolce 100 ml Arachidi salate 100 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere… Leggi tutto »Pollo al forno con arachidi ‘Flying Jacob’
Ingredienti porzione 2 Anice (badjan) 2 pezzi Cosce di pollo 2 pezzi Patate 300 g Asparagi verdi 100 g Peperone dolce 1 pezzo Aglio 1 testa Brodo di pollo 500ml Burro 50 g Olio d’oliva 50ml Salsa di soia 1… Leggi tutto »Pollo con aglio stufato, patate, asparagi verdi e peperoni
Ingredienti porzione 4 Filetto di coscia di pollo 500 g Fagioli in scatola 1 lattina Cipolle 1 testa Aglio 2 spicchi Fagiolini 200 g Verdure a piacere Paprika ½ cucchiaino Peperoncino macinato a piacere Origano essiccato ½ cucchiaino da tè… Leggi tutto »Pollo e fagioli
Ingredienti porzione 6 Pollo 1kg albicocche 100 g Prugna secca 100 g Mandorle 30g Sale fino a piacere Olio vegetale 30ml Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 1 ora e 30 minuti 1 Tagliare il pollo in porzioni… Leggi tutto »Pollo con frutta secca
Ingredienti porzione 4 Cotogna 4 pezzi Pollo 1 pezzo Sedano 2 gambi Cipolle gialle 3 teste Carote 2 pezzi Limone 2 pezzi Pizzico di zafferano Pizzico di cannella Brodo di pollo 1 l Foglia di alloro 2 pezzi Salsa Narsharab… Leggi tutto »Pollo e mele cotogne