Ingredienti porzione 6 Farina di frumento 4 tazze Sale 1 cucchiaino Patate 3 pezzi Acqua 1 tazza Champignons 300 g Cipolle 1 testa Istruzioni di cottura 1 ora 1 Versare il liquido nella farina, aggiungere il sale e lavorare l’impasto.… Leggi tutto »Manti con patate e funghi
Ingredienti porzione 5 Acqua ½ tazza Manzo 300g Agnello 700 g Grasso di vitello 100 g Cipolle 6 pezzi Zucca 500 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Farina di frumento 500 g Uovo di pollo 1… Leggi tutto »Manti uzbeki con carne e zucca
Ingredienti porzione 6 Agnello 800 g Cipolle 2 teste Grasso di vitello 150g Acqua 250ml Farina di frumento 500 g Olio vegetale 1 cucchiaio da tavola Uovo di pollo 1 pezzo Cumino macinato (zira) 1 cucchiaino da tè Sale fino… Leggi tutto »Manti
Ingredienti porzione 10 Farina di frumento 500 g Uovo di pollo 2 pezzi Vitello 720 g Cipolle 300 g Pepe nero macinato 8 g Cumino (Zira) 8 g Semi di coriandolo 8 g Basilico verde 40 g Menta fresca 40… Leggi tutto »Manti di vitello
Ingredienti porzione 4 Cipolle 6 pezzi Agnello 500 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Grasso di agnello 50 g Farina di frumento 400 g Acqua ½ tazza Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Impastare la farina,… Leggi tutto »Manty in stile uzbeko