Ingredienti porzione 2 Crema 300ml Gamberetti 200g Cozze 200 g Farina di frumento 1 cucchiaio da tavola Burro 1 cucchiaio da tavola Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Formaggio duro 100g Istruzioni di cottura 15 minuti 1… Leggi tutto »Julienne di mare con gamberi e cozze
Ingredienti porzione 4 Champignons 250 g Filetto di pollo 200 g Formaggio duro grattugiato 200 g Farina di frumento 1 cucchiaino Cipolla 1 pezzo Panna acida 2 cucchiai Panino rotondo 4 pezzi Sale fino a piacere Pepe nero macinato a… Leggi tutto »Julienne con pollo in panini
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 1 cucchiaio da tavola Filetto di pollo 400 g Brodo di pollo 1 tazza Burro 2 cucchiai Formaggio 100g Panna acida 1 vasetto Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 1 ora e 20… Leggi tutto »Pollame alla julienne
Ingredienti porzione 4 Filetto di petto di pollo 500 g Formaggio 100g Champignons 500 g Cipolle 1 pezzo Panna acida 2 cucchiai Farina di frumento 2 cucchiai Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Spezie a piacere Istruzioni… Leggi tutto »Julienne con pollo, funghi e formaggio
Ingredienti porzione 6 Champignons 750 g Burro 150 g Farina di frumento 25 g Panna acida 250 g Formaggio duro 150g Succo di limone a piacere Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Affettare i funghi e… Leggi tutto »Julienne di funghi con panna acida
Ingredienti porzione 8 Cipolle 2 teste Calamaro 1kg Champignons 700 g Verdi 1 fascio Formaggio duro 200g Burro 100 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Farina di frumento 80 g Panna acida 1kg Istruzioni di cottura… Leggi tutto »Julienne di calamari con cipolle e funghi
Ingredienti porzione 4 Cipolle 2 pezzi Filetto di pollo 200 g Champignons 300 g 10% crema 200 ml Farina di frumento 2 cucchiai Formaggio duro 100g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Olio vegetale 2 cucchiai Istruzioni… Leggi tutto »Pollo alla julienne con funghi e formaggio duro
Ingredienti porzione 12 Champignons 400 g Petto di pollo 1 pezzo Cipolle 1 pezzo Formaggio duro 100 g Panna acida 20% 3 cucchiai Pasta conchiglioni 20 pezzi Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Affettare sottilmente il pollo, la cipolla e… Leggi tutto »Julienne in grandi conchiglioni
Ingredienti porzione 1 Funghi porcini congelati 170 g Finferli 150 g Champignons 150 g Funghi di ostrica 150g Oppyata 150 g Cipolle 1,5 teste Olio vegetale 80 ml Farina di frumento 2 cucchiaini Farina di segale 300 g Acqua 120… Leggi tutto »Julienne nell’impasto
Ingredienti porzione 2 Funghi freschi 300 g Filetto di pollo 250 g Cipolle 1 testa Panna acida 300 g Formaggio duro 200g Farina di frumento 2 cucchiai Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Burro 25g Olio vegetale… Leggi tutto »Julienne con pollo, funghi e panna acida