Ingredienti porzione 4 Manzo 500g Cipolle 4 teste Pomodori 500 g Peperoncini rossi 1 pezzo Aglio ½ testa Verdi 1 fascio Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Affettare il manzo grasso e arrostirlo senza aggiungere grassi. 2 Mettere le cipolle… Leggi tutto »Manzo chahohbili
Ingredienti porzione 4 Cosce di pollo 1500 g Cipolle 4 pezzi Pomodori 800 g Aglio a piacere Prezzemolo tritato a piacere Olio di girasole 3 cucchiai Aceto 100 ml Acqua 100 ml Istruzioni di cottura 1 ora 1 Lavare il… Leggi tutto »Stufato di pollo chahohbili
Ingredienti porzione 6 Cipolle 1 testa Pollo 2kg Pomodori 4 pezzi Carote 2 pezzi Aglio 5 spicchi Champignons 300 g Burro 40 g Miscela di pepe a piacere Sale fino a piacere Miscela di spezie per pollame 2 cucchiaini Farina… Leggi tutto »Chahohbili con funghi
Ingredienti porzione 1 Uovo di pollo 3 pezzi Burro 15 g Cipolle 35 g Olio vegetale 15 ml Pomodori di manzo 70g Cilantro 20 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 30 minuti 1… Leggi tutto »Tkvila chahohbili
Ingredienti porzione 4 Pomodori 200g Pollo 600g Cipolle 100 g Aglio 30 g Cilantro 10 g Prezzemolo 15 g Spezie 3 g Istruzioni di cottura 1 ora 1 Pelare il pollo, togliere le piume e la peluria, tagliarlo a pezzi… Leggi tutto »Pollo chahohbili
Ingredienti porzione 4 Pollo 1200 g Cipolle 4 pezzi Pomodori 5 pezzi Aglio 4 spicchi Burro 40 g Cilantro a piacere Prezzemolo a piacere Sale fino a piacere Pepe rosso macinato 1,2 cucchiaini da tè Miele di San Paolo 1,2… Leggi tutto »Chahohbili (stufato di pollo georgiano)
Ingredienti porzione 4 Cipolle 5 teste Pollo 1 pezzo Pomodori 4 pezzi Vino bianco secco ½ bicchiere Cilantro 1 mazzetto Sale marino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Tagliare il pollo a pezzi… Leggi tutto »Chahohbili con vino bianco