Ingredienti porzione 4 Aglio 10 g Peperone dolce 300 g Lombo di manzo 850 g Olio vegetale 60 ml Pomodori 500 g Cipolle 100 g Pepe nero macinato a piacere Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 1 ora e… Leggi tutto »Bistecca messicana
Ingredienti porzione 3 Manzo macinato 500g Uovo di pollo 1 pezzo Patate 250 g Barbabietola sottaceto 100 g Cipolle 100 g Panna pesante 60ml Capperi 20 g Sale fino a piacere Pepe bianco macinato a piacere Istruzioni di cottura 1… Leggi tutto »Bistecca di manzo alla Lindström
Ingredienti porzione 6 Stinco di manzo 1,2 kg Grasso di manzo 100 g Lattuga 2 pezzi Pomodori 3 pezzi Sottaceti 3 pezzi Burro 50 g Uovo di pollo 6 pezzi Salsa di soia 1 cucchiaio da tavola Sale fino a… Leggi tutto »Bistecca e uovo tritati
Ingredienti porzione 4 Cipolle 2 teste Filetto di manzo 1kg Carote 1 pezzo Sedano 1 gambo Timo 2 gambi Foglia di alloro 1 pezzo Prezzemolo 6 gambi Porto bianco 200ml Senape di grano 2 cucchiai Brodo di manzo 100ml Crema… Leggi tutto »Bistecca di manzo con salsa al vino porto bianco