Ingredienti porzione 2 Latte 300ml Burro 60 g Farina di frumento 5 cucchiai Pizzico di pepe di Cayenna Pizzico di noce moscata macinata Pizzico di sale Pizzico di pepe nero macinato Tuorlo d’uovo 4 pezzi Albume d’uovo 5 pezzi Formaggio… Leggi tutto »Soufflé di formaggio classico
Ingredienti porzione 4 Cottage cheese 400 g Uovo di pollo 3 pezzi Panna acida 200 g Farina di frumento 50 g Zucchero 60 g Banane 3 pezzi Lievito in polvere ½ cucchiaino da tè Vanillina 1 g Istruzioni di cottura… Leggi tutto »Soufflé alla crema con banana
Ingredienti porzione 10 Uovo di pollo 3 pezzi Formaggio di ricotta scremato morbido 1kg Yogurt naturale senza grassi 200 g Zucchero vanigliato Dr.Oetker a piacere Zucchero di canna 4 cucchiai Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Togliere la ricotta dalla… Leggi tutto »Sufflé di formaggio in casseruola
Ingredienti porzione 2 Pistacchi 20 g Spinaci 200 g Prezzemolo 200 g Brodo vegetale 50 ml Tofu 100 g Olio d’oliva 1 cucchiaio da tavola Albume d’uovo 4 pezzi Istruzioni di cottura 20 minuti 1 Tritare i pistacchi nel frullatore… Leggi tutto »Soufflé di spinaci, prezzemolo e tofu
Ingredienti porzione 3 Pollo 600g Burro 2 cucchiai Uovo di pollo 1 pezzo Sale fino a piacere Crema 70ml Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Passare i filetti di pollo nel tritacarne. Aggiungere al trito il tuorlo d’uovo crudo, il… Leggi tutto »Soufflé di pollo
Ingredienti porzione 1 Zucchero 10 g Acqua 25 ml Uovo di pollo ½ pezzo Latte 100 ml Manna in grani 50 g Burro 15g Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Bollire il porridge con latte e acqua e cuocere a… Leggi tutto »Soufflé di semolino al vapore con latte
Ingredienti porzione 4 Acqua 3 cucchiai Espresso solubile 1 cucchiaio da tavola Cioccolato fondente 140g Brandy 1 cucchiaio da tavola Tuorlo d’uovo 3 pezzi Albume d’uovo 4 pezzi Zucchero 2,5 cucchiai Cioccolato bianco 60 g Panna montata ½ tazza Zucchero… Leggi tutto »Soufflé al cioccolato con crema al cioccolato bianco
Ingredienti porzione 1 Uovo di pollo 2 pezzi Prosciutto 30g Burro 20 g Sale fino a piacere Formaggio Cheddar 50g Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 20 minuti 1 Separare gli albumi dai tuorli. 2 Sbattere i tuorli… Leggi tutto »Soufflé di omelette al prosciutto e cheddar
Ingredienti porzione 6 Farina di frumento 30 g Latte 240ml Burro 10 g Zucchero 80 g Uovo di pollo 8 pezzi Arance 220 g Zucchero in polvere 20 g Istruzioni di cottura 45 minuti 1 Schiacciare i tuorli d’uovo con… Leggi tutto »Soufflé siciliano
Ingredienti porzione 3 Zucchero 50 g Arance 4 pezzi Farina di frumento 40 g Albume d’uovo 3 pezzi Burro 10 g Menta fresca 1 gambo Mirtillo 10 Istruzioni di cottura 50 minuti 1 Lavare accuratamente le arance e spremere completamente… Leggi tutto »Soufflé di arance e fragole