Samosa di agnello
Ingredienti porzione 2 Agnello 360g Cipolle 200 g Kurduk 100 g Sesamo 3 g Uovo di pollo 2 pezzi Farina di frumento 324 g Burro 100 g Acqua 100 ml Pepe nero 1 g Cumino (Zira) 2 g Istruzioni di… Leggi tutto »Samosa di agnello
Samsa
Samsa
Ingredienti porzione 18 Farina di frumento 500 g Acqua 250 ml Burro fuso 100 g Agnello 500 g Cipolle 500 g Cumino macinato (zira) 1 cucchiaino da tè Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Sesamo a piacere… Leggi tutto »Samsa
Samosa a strati con manzo
Ingredienti porzione 4 Manzo 500g Pasta sfoglia non lievitata 500 g Cipolle 2 pezzi Farina di frumento ½ tazza Semi di sesamo a piacere Olio vegetale a piacere Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura… Leggi tutto »Samosa a strati con manzo
Samsa con agnello e vitello
Ingredienti porzione 10 Farina di frumento 5 tazze Grasso di vitello 200 g Agnello 400 g Cipolle bianche 700 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Pepe rosso macinato a piacere Istruzioni di cottura 2 ore 1… Leggi tutto »Samsa con agnello e vitello
Samosa di pollo
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 250 g Pollo 700 g Cipolle 200g Tuorlo d’uovo 1 pezzo Burro 100 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 55 minuti 1 Mettere la farina e 1/3… Leggi tutto »Samosa di pollo