Ingredienti porzione 6 Burro 200g Biscotti 400g Uovo di pollo 1 pezzo Latte 4 cucchiai Zucchero 200 g Noci 10 pezzi Vaniglia ½ cucchiaino Cacao 50g Cognac 50g Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Mescolare il cacao e lo zucchero,… Leggi tutto »Salsiccia al cioccolato con noci e brandy
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 1kg Zucchero 130 g Latte 400 ml Zucchero vanigliato a piacere Sale fino a piacere Lievito fresco 50 g Rum 125ml Scorza di limone 1 cucchiaio Uva sultanina senza semi 500 g Frutta candita… Leggi tutto »Stollen natalizio tedesco con uva sultanina
Ingredienti porzione 6 Uovo di pollo 5 pezzi Zucchero 1 tazza Farina di frumento 1 tazza Cacao in polvere 4 cucchiai Latte condensato 1 lattina Pizzico di sale Istruzioni di cottura 50 minuti 1 La ricetta per l’impasto del rotolo… Leggi tutto »Rotolo di giraffa
Ingredienti porzione 10 Tuorlo d’uovo 180g Zucchero 100g Albume d’uovo 300 g Cioccolato amaro 450g Mascarpone 200 g Crema 10% 20 ml crema al 33% 20 ml Purea di mandarino 250 g Gelatina in piastre 10 g Mandarini in scatola… Leggi tutto »Un tronchetto di Natale senza farina
Ingredienti porzione 4 Latte condensato 1 lattina Uovo di pollo 1 pezzo Farina di frumento 1 tazza Soda ½ cucchiaino Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Mescolare tutti gli ingredienti. 2 Versare la pastella sulla teglia rettangolare rivestita di carta… Leggi tutto »Rotolo veloce di latte condensato e ripieno
Ingredienti porzione 6 Latte 200ml Olio vegetale 1 cucchiaio da tavola Sale ½ cucchiaino Vanillina ½ g Farina di frumento 2,5 tazze Lievito secco 1 cucchiaino Mac 150g Zucchero 4 cucchiai Uovo di pollo 1 pezzo Burro a piacere Istruzioni… Leggi tutto »Rotolo ai semi di papavero
Ingredienti porzione 4 Biscotti 500g Zucchero 4 cucchiai Burro 200 g Cacao 3 cucchiai Latte 100ml Vanillina 1 g Frutta candita 50 g Noci 50 g Istruzioni di cottura 3 ore e 20 minuti 1 Tritare le noci. Tritare finemente… Leggi tutto »Salsiccia al cioccolato
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 2 tazze Acqua minerale con gas ½ bicchiere Olio vegetale ½ tazza Marmellata ½ tazza Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Mescolare la farina con l’acqua, aggiungere il burro e impastare fino a ottenere… Leggi tutto »Rotoli di velocità
Ingredienti porzione 8 Zucchero 300 g Albume d’uovo 175 g Amido di mais 23 g Pistacchi 200 g Mascarpone 400 g crema 33% 70 ml Zucchero in polvere 30 g Lampone 250 g Istruzioni di cottura 2 ore 1 Sbattere… Leggi tutto »Rotolo al pistacchio con lamponi
Ingredienti porzione 5 Zucchero 60 g Uovo di pollo 4 pezzi Zucchero vanigliato 1,3 cucchiai da tavola Farina di frumento 60 g Pizzico di sale Yogurt naturale 250 g Gelatina in piastre 3 pezzi Lampone 125 g Limone 1 pezzo… Leggi tutto »Rotolo di yogurt al lampone