Ingredienti porzione 8 Latte 250ml Lievito secco 10 g Zucchero 60 g Burro 50 g Uovo di pollo 2 pezzi Farina di frumento 480 g Manzo 300g Cipolle 2 teste Champignons 300 g Grano saraceno 100 g Olio vegetale 100… Leggi tutto »Polpettone con funghi e grano saraceno
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 650 g Latte 125 ml Acqua 125 ml Lievito fresco 15 g Sale 10 g Zucchero 30 g Uovo di pollo 1 pezzo Panna acida 80 g Burro 80 g Ippoglosso 50 g Frittelle… Leggi tutto »Kulebyaka con pesce
Ingredienti porzione 10 Farina di frumento 400 g Latte 250ml Margarina 100 g Lievito secco 2 cucchiaini Uovo di pollo 2 pezzi Zucchero 1 cucchiaio da tavola Cipolle 2 teste Filetto di pesce 400 g Riso 100 g Prezzemolo 1… Leggi tutto »Polpettone di pesce