Ingredienti porzione 4 Latte 375 ml Zucchero in polvere 500 g Burro 40 g Istruzioni di cottura 25 minuti 1 Prendere una pentola con le pareti alte (il latte si alza quando bolle e può fuoriuscire), versare il latte, aggiungere… Leggi tutto »Latte condensato fatto in casa
Ingredienti porzione 6 Cottage cheese 400 g Mirtilli congelati 1 kg Miele di grano saraceno 3 cucchiai Pistacchi verdi 100 g Zucchero 100 g Crema 35% 500 ml Gelatina in piastre 4 pezzi Istruzioni di cottura 1 ora 1 Ridurre… Leggi tutto »Mirtilli con ricotta e miele
Ingredienti porzione 1 Mango 1 pezzo Formaggio di ricotta 100g Arance 2 pezzi Istruzioni di cottura 10 minuti 1 Sbucciare il mango, tagliarlo a pezzetti e metterlo nel frullatore. Sbucciare le arance, spremere 1,5 arance nel frullatore con le mani,… Leggi tutto »Colazione a base di cereali con mango e arancia
Ingredienti porzione 8 Cheesecake 250 g Ciliegia 350 g Miele 70 g Albume d’uovo 3 pezzi Fiocchi d’avena 200 g Acqua 8 cucchiai Olio d’oliva 1 cucchiaio da tavola Istruzioni di cottura 1 ora 1 Per prima cosa preparare la… Leggi tutto »Crostata di ricotta e ciliegie
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 100 g Zucchero di canna 120 g Uovo di pollo 3 pezzi Olio di girasole 1 cucchiaio da tavola Latte 300ml Burro 100 g Arance 4 pezzi Scorza di limone 1 cucchiaino liquore Grand… Leggi tutto »Suite di crêpe tradizionali
Ingredienti porzione 4 Curd di formaggio 500 g Pere 2 pezzi Banane 2 pezzi Pesche 2 pezzi Limone 1 pezzo Vaniglia 1 pezzo Datteri 20g Noci 20 g Cacao 1 cucchiaio da tavola Istruzioni di cottura 35 minuti 1 Tritare… Leggi tutto »Dessert al formaggio con frutta e noci
Ingredienti porzione 6 Formaggio di ricotta sbriciolato 500g Prugne snocciolate 600 g Succo d’arancia 300ml Miele 30 g Bastoncini di cannella 1 pezzo Cognac 50ml Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Mescolare il succo, il miele e il brandy. Mettere… Leggi tutto »Tumato con prugne arrostite
Ingredienti porzione 8 Tuorlo d’uovo 4 pezzi Zucchero 115 g Latte 625 ml Amido di mais 20 g Cioccolato fondente 320 g Burro 110 g Uovo di pollo 4 pezzi Sale ½ cucchiaino Farina di frumento 140 g Crema 150ml… Leggi tutto »Shu e crema
Ingredienti porzione 6 Ricotta 600 g Mandorle tostate 50 g Miele di fiori 50 g Crema al 40% 200 ml Istruzioni di cottura 5 minuti 1 Preparare tutti gli ingredienti. 2 In un frullatore, montare la mandorla, il miele e… Leggi tutto »Ricotta con miele di mandorle
Ingredienti porzione 10 Gelatina 35 g Latte 2 tazze Formaggio di ricotta 500g Zucchero ¾ di tazza Panna acida 15% 400 g Vanillina a piacere Cacao 2 cucchiai Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Versare la gelatina sul latte e… Leggi tutto »Dessert al cioccolato e vaniglia