Ingredienti porzione 4 Latte ½ l Tuorlo d’uovo 5 pezzi Zucchero 1 tazza Farina di frumento 2 cucchiai Vanillina ¼ di cucchiaino Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Schiacciare le uova o i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina,… Leggi tutto »Crema pasticcera
Ingredienti porzione 4 Acqua 120 ml Sale fino a piacere Latte 150ml Zucchero a piacere Farina di frumento 110 g Uovo di pollo 6 pezzi Burro 180 g Panna montata 150 ml Baccello di vaniglia 1 pezzo Istruzioni di cottura… Leggi tutto »Profiteroles con crema chantilly
Ingredienti porzione 1 Latte 100ml Crema 100ml Vaniglia 1 pezzo Tuorlo d’uovo 3 pezzi Zucchero a velo 3 cucchiai Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Preparare tutti gli ingredienti. 2 Portare a ebollizione il latte e la panna con la… Leggi tutto »Crema pasticcera
Ingredienti porzione 6 Zucchero 130 g Latte 125 ml Crema di panna al 30% 500 ml Vanillina 8 g Tuorlo d’uovo 8 pezzi Baccello di vaniglia 1 pezzo Istruzioni di cottura 1 ora 1 Prima di iniziare a cucinare, si… Leggi tutto »Crème brûlée tradizionale
Ingredienti porzione 4 Burro 200 g Latte ½ tazza Zucchero 1 tazza Vanillina ¼ di cucchiaino Uovo di pollo 1 pezzo Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Schiacciare lo zucchero con le uova, aggiungere il latte e mescolare il composto… Leggi tutto »Crema
Ингредиенты порции 4 Ricotta 90g Zucchero a velo 1 tazza Istruzioni di cottura 5 minuti 1 In una ciotola, mescolare la ricotta e lo zucchero a velo. Frullare con il mixer fino a ottenere una consistenza leggera e cremosa. Suggerimento… Leggi tutto »Crema di formaggio leggera
Ingredienti porzione 4 Banane 4 pezzi crema 48% 200ml Latte condensato bollito 200 g Gelato alla vaniglia 400g Barretta di granola al cioccolato 4 pezzi Istruzioni di cottura 10 minuti 1 Riscaldare una padella per grigliare. Sbucciare le banane e… Leggi tutto »Sanday dessert al banoffee
Ingredienti porzione 4 Burro 120 g Vaniglia 1 cucchiaino Cagliata morbida 170 g Zucchero a velo 1 tazza Istruzioni di cottura 10 minuti 1 Nella ciotola del mixer, con il mixer a bassa velocità, sbattere il burro ammorbidito, il formaggio… Leggi tutto »Crema di formaggio per pasticceria
Ingredienti porzione 4 Latte ½ tazza Panna montata ½ tazza Tuorlo d’uovo 3 pezzi Chicco di vaniglia ½ pezzo Zucchero 3 cucchiai Istruzioni di cottura 30 minuti 1 In un pentolino, mescolare il latte e la panna. Spezzare il baccello… Leggi tutto »Crema inglese alla vaniglia
Ingredienti porzione 4 Panna acida 10% 3 cucchiai Zucchero 1,5 cucchiai Istruzioni di cottura 35 minuti 1 Preparare tutti gli ingredienti. 2 In una piccola ciotola, sbattere la panna acida e lo zucchero fino a quando lo zucchero non si… Leggi tutto »Panna acida