Ingredienti porzione 6 Sale 100 g Anguria 900 g Gambo di sedano 5 pezzi Aglio 8 spicchi Aneto 1 fascio Aceto 50ml Zucchero 50 g Pepe dolce 1 cucchiaino Garofano 2 pezzi Pepe nero 1 cucchiaino Foglia di alloro 1… Leggi tutto »Anguria sottaceto
Ingredienti porzione 8 Fragola 150 g Polpa di anguria 3 tazze Mirtillo 200 g Lampone 180 g Zucchero 3 cucchiai Menta fresca 1 cucchiaio da tavola Acqua 2 l Istruzioni di cottura 1 ora 1 Versare l’acqua in una casseruola… Leggi tutto »Composta di anguria e frutti di bosco con menta fresca
Ingredienti porzione 10 Anguria 14kg Acqua a piacere Istruzioni di cottura 5 ore 1 Lavare, asciugare e tagliare l’anguria in quattro pezzi in una ciotola in modo da non perdere il succo. Separare la polpa dalle croste e schiacciarla con… Leggi tutto »Miele di anguria