Ingredienti porzione 8 Farina di frumento 510 g Lievito secco 10 g Olio vegetale 25 ml Acqua 240ml Prezzemolo 40 g Aglio 20 g agnello tritato 700g Peperoncino 1 pezzo Peperone dolce 200 g Cipolle 180 g Cumino (zira) 2… Leggi tutto »Pizza turca pide
Ingredienti porzione 6 Farina di frumento 5 tazze Soda ½ cucchiaino Agnello 1kg Cipolla 4 g Aglio 6 spicchi Prezzemolo a piacere Pasta di pomodoro 2 cucchiai Pepe nero macinato a piacere Pepe rosso macinato a piacere Sale fino a… Leggi tutto »Pizza armena (Lamaggio)
Ingredienti porzione 3 Pomodori 200 g Pepe rosso 15g Peperoni verdi 15 g Cipolle 20 g Aglio 2 spicchi Prezzemolo 15 g Manzo 100g Grasso di vitello 50 g Pasta di pomodoro 15 g Pasta di peperoni 15 g Latte… Leggi tutto »Lahmajun
Ingredienti porzione 12 Acqua 1 l Farina di frumento 2kg Burro 50 g Sale marino 50 g Salsa di pomodoro 60 g Lievito secco 4 g Prosciutto di Parma 20 g Olio d’oliva 2 ml Mozzarella 40 g Origano secco… Leggi tutto »Pizza Calzone