Pappardelle allo zafferano con funghi shiitake, pomodori secchi, spinaci e anatra
Ingredienti porzione 8 Tuorlo d’uovo 185 g Albume d’uovo 65 g Vino bianco secco 30ml Farina di semola 100 g Farina calibrata 360 g Olio extravergine di oliva 2,3 cucchiai Zafferano 0,2 g Funghi Shiitake 150 g Petto d’anatra 500… Leggi tutto »Pappardelle allo zafferano con funghi shiitake, pomodori secchi, spinaci e anatra
