Ingredienti porzione 8 Farina di frumento 510 g Lievito secco 10 g Olio vegetale 25 ml Acqua 240ml Prezzemolo 40 g Aglio 20 g agnello tritato 700g Peperoncino 1 pezzo Peperone dolce 200 g Cipolle 180 g Cumino (zira) 2… Leggi tutto »Pizza turca pide
Ingredienti porzione 4 Pasta 400 g Tonno in scatola nel suo succo 1 lattina Cipolle 1 testa Aglio 1 spicchio Sedano 1 pezzo Verdi 1 fascio Pizzico di noce moscata Sale fino a piacere Succo di limone 2 cucchiai Pepe… Leggi tutto »Pasta di pesce con tonno, sedano e basilico
Ingredienti porzione 4 Olio d’oliva 3 cucchiai Gamberi sgusciati 450 g Origano ¼ di cucchiaio Aglio 3 spicchi Vermouth ½ tazza Pomodori in scatola 400 g Crema del 30% ¾ di tazza Succo di limone ½ cucchiaino da tè Pasta… Leggi tutto »Pasta con gamberi, salsa di pomodoro e vermouth
Ingredienti porzione 4 Seppie 360g Spaghetti neri 360g Vino bianco secco 120ml Pomodori Pelati 400 g Brodo di pesce 300ml Aglio 4 spicchi Pomodori ciliegini 12 pezzi Olio extravergine di oliva 140 ml Basilico 4 gambi Sale fino a piacere… Leggi tutto »Spaghetti neri con salsa di pomodoro e seppie
Ingredienti porzione 4 Pancetta 140g Cipolle 80 g Spaghetti 240 g Patate 400 g Parmigiano Reggiano 80 g Olio d’oliva 30ml Pepe nero macinato fresco a piacere Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Soffriggere la pancetta… Leggi tutto »Pasta e patate
Ingredienti porzione 4 Pomodori 500 g Olio d’oliva 2 cucchiai Cipolla 1 pezzo Aglio 2 spicchi Basilico essiccato ½ cucchiaio da tavola Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 20 minuti 1 Immergere i pomodori… Leggi tutto »Salsa per pizza al pomodoro
Ingredienti porzione 4 Filetto di petto di pollo 500 g Uovo di pollo 1 pezzo Aneto a piacere Sale fino a piacere Peperone dolce 2 pezzi Parmigiano Reggiano 100 g Pasta di pomodoro 200 g Aglio 2 spicchi Senape a… Leggi tutto »Filetto di pollo con verdure e formaggio Pizza sportiva
Ingredienti porzione 4 Pasta 800 g Pomodori ciliegini rossi 300g Olive 20 pezzi Olio d’oliva 3 cucchiai Parmigiano grattugiato 120 g Prezzemolo a piacere Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Aglio a piacere Istruzioni di cottura 30… Leggi tutto »Pasta con ciliegie, olive e parmigiano
Ingredienti porzione 3 Carne macinata 500 g Pasta 350g Cipolla rossa dolce 1 pezzo Aglio 2 spicchi Olio vegetale 1 cucchiaio da tavola Pasta di pomodoro 3 cucchiai Parmigiano grattugiato 50 g Pancetta 3 pezzi Istruzioni di cottura 40 minuti… Leggi tutto »Pasta bolognese fatta in casa
Ingredienti porzione 6 Pasta 500 g Manzo macinato 500g Cipolle 1 testa Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Lessare la pasta in acqua bollente salata. 2 Soffriggere la carne macinata in una padella. 3 Tritare finemente la cipolla. Aggiungere le… Leggi tutto »Pasta alle flotte con panna acida