Ingredienti porzione 4 Pancetta 50g Carne macinata 500 g Capperi 10g Pizzico di pepe di Cayenna Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Mescolare il macinato magro con la pancetta tritata finemente, i capperi tritati finemente, un… Leggi tutto »Hamburger all’americana
Ingredienti porzione 5 Uovo di pollo 2 pezzi Farina di frumento 200 g Sesamo 30 g Lievito secco 10 g Insalata verde 30 g Latte 50ml Zucchero 10 g Olio d’oliva 10 ml Sale 5 cucchiaini Manzo macinato 350g Formaggio… Leggi tutto »Hamburger con panini lievitati fatti in casa
Ingredienti porzione 4 Manzo macinato 300g Uovo di pollo 1 pezzo agnello tritato 200 g Maionese 50 g Pane bianco 50 g Panino al sesamo 4 pezzi Cipolla rossa 1 testa Aglio 2 spicchi Limone 1 pezzo Pomodori 2 pezzi… Leggi tutto »Hamburger con salsa di pesce
Ingredienti porzione 6 Panino al sesamo 6 pezzi Manzo macinato 800 g Funghi shiitake 300 g Formaggio Cheddar per panini 6 pezzi Lattuga 120g Zenzero grattugiato 1 cucchiaio da tavola Wasabi 2 cucchiaini Salsa di soia 150ml Salsa di ostriche… Leggi tutto »Hamburger in stile tailandese
Ingredienti porzione 1 Tacchino 800g Zucchine 50 g Carote 50 g Cipolle 20 g Mele verdi 50 g Gambo di sedano 50 g Sale fino a piacere Crema 100 g Miscela di foglie di insalata 300 g Ribes rosso 30… Leggi tutto »Hamburger di tacchino con insalata verde e panna acida della fattoria
Ingredienti porzione 1 Pomodori a piacere Formaggio cremoso a piacere Senape francese a piacere Panino integrale 1 pezzo Salsa di pomodoro a piacere Insalata verde a piacere Petto di pollo 1 pezzo Istruzioni di cottura 5 minuti 1 Tagliare il… Leggi tutto »Hamburger ipocalorico con crema di formaggio e petto di pollo