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Insalate vegetariane

Insalata verde con salsa al miele e formaggio di capra

Ingredienti porzione 2 Formaggio di capra 50g Miscela di foglie di insalata 50 g Miele 1 cucchiaio da tavola Olio d’oliva 1 cucchiaio da tavola Aceto balsamico 1 cucchiaio Pepe nero macinato a piacere Sale fino a piacere Istruzioni di… Leggi tutto »Insalata verde con salsa al miele e formaggio di capra

Insalata di avocado con rucola e semi di sesamo

Ingredienti porzione 4 Avocado 2 pezzi Pomodori ciliegini 70 g Semi di sesamo 10 g Rucola 70 g Olio di sesamo 20 ml Olio vegetale 20 ml Calce 1 pezzo Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni… Leggi tutto »Insalata di avocado con rucola e semi di sesamo

Insalata asiatica con melanzane croccanti, coriandolo e arachidi

Ingredienti porzione 4 Melanzane 200 g Amido di mais 30 g Olio per friggere 300 ml Basilico verde 20 g Menta fresca 20 g Cilantro 20 g Cetrioli 100 g Arachidi tostate 20 g Olio di sesamo 1 cucchiaio da… Leggi tutto »Insalata asiatica con melanzane croccanti, coriandolo e arachidi