Ingredienti porzione 4 Granella di grano saraceno 1 tazza Cottage cheese 100g Zucchero 1 cucchiaino Uovo di pollo 2 pezzi Pangrattato ½ tazza Sale ½ cucchiaino Burro 2 cucchiai Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Versare la polenta nell’acqua bollente… Leggi tutto »Polpette di grano saraceno
Ingredienti porzione 4 Maiale 300g Filetto di pollo 300 g Cipolle 2 teste Carote 1 pezzo Pane bianco 150 g Latte 200ml Uovo di pollo 1 pezzo Farina di frumento 50 g Salsa di passata di pomodoro 200 g Acqua… Leggi tutto »Bitochki
Ingredienti porzione 4 Patate 3 pezzi Formaggio 100g Cipolle 1 pezzo Uovo di pollo 1 pezzo Spezie a piacere Verdi 1 fascio Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Lessare le patate. Sbucciateli. Grattugiatele su una grattugia a grana grossa. 2… Leggi tutto »Rissoles di patate con formaggio ed erbe aromatiche
Ingredienti porzione 4 Miglio 2 tazze Acqua 5 bicchieri Zucchero 1 cucchiaio da tavola Sale 1 cucchiaino Pangrattato ½ tazza Burro 2 cucchiai Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Salare e zuccherare l’acqua bollente, aggiungere il miglio lavato e cuocere… Leggi tutto »Polpettone di carne
Ingredienti porzione 2 Cipolle verdi 3 gambi Formaggio duro 100 g Sale fino a piacere Patate 4 pezzi Prosciutto 150 g Pepe nero macinato a piacere Uovo di pollo 2 pezzi Farina di frumento 1 cucchiaio da tavola Istruzioni di… Leggi tutto »Polpette di patate e prosciutto per colazione
Ingredienti porzione 6 Manzo macinato 300 g maiale tritato 200 g Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Farina di frumento 3 cucchiai Panna acida 250 g Olio vegetale 2 cucchiai Verdure a piacere Istruzioni di cottura 15… Leggi tutto »Polpette strapazzate in panna acida