Ingredienti porzione 1 Rum chiaro 50ml Liquore all’arancia 25 ml Succo d’arancia 15 ml Succo di limone 15 ml Ananas 75 g Lampone 7 pezzi Istruzioni di cottura 5 minuti 1 Schiacciare l’ananas in uno shaker con il malto, sei… Leggi tutto »Cocktail Knickerbocker á la Monsieur
Ingredienti porzione 4 Fragole 3 pezzi Foglie di menta 10 pezzi Zucchero 3 cucchiaini Ghiaccio a piacere Rum bianco 30ml Succo di limone 20 ml Liquore alla fragola 30ml Istruzioni di cottura 30 minuti 1 In un mortaio, pestare le… Leggi tutto »Mojito alla fragola
Ingredienti porzione 1 Rum scuro 50ml Sciroppo di cocco 20 ml Succo di ananas 40 ml Crema 10% 15 ml Ananas 1 fetta Istruzioni di cottura 6 minuti 1 Mettere il rum, lo sciroppo, il succo e la panna nello… Leggi tutto »Cocktail Piña Colada
Ingredienti porzione 1 Rum scuro 30ml Rum chiaro 30ml Sciroppo di mandorle 10 ml Liquore all’arancia 15 ml Calce ½ pezzo Cocktail di ciliegie 1 pezzo Menta a piacere Istruzioni di cottura 3 minuti 1 Mettere il rum scuro e… Leggi tutto »Cocktail Mai Tai
Ingredienti porzione 8 Zucchero ½ tazza Uovo di pollo 4 pezzi Rum bianco ½ tazza Latte 1,5 tazze Crema 40% crema ½ tazza Noce moscata a piacere Whisky 1,5 bicchieri Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Rompere le uova, separare… Leggi tutto »Zabaione con latte
Ingredienti porzione 1 Battitore 2 dash Zucchero di canna 1 pezzo Acqua di soda 10 ml Ghiaccio 6 pezzi Rum 45ml Ciliegia rossa da cocktail 50 g Istruzioni di cottura 5 minuti 1 Immergere un pezzo di zucchero di canna… Leggi tutto »Cocktail Old Fashioned a base di rum invecchiato
Ingredienti porzione 1 Rum leggero 60ml Calce ½ pezzo Menta a piacere Sciroppo di zucchero 20 ml Acqua gassata 30 ml Istruzioni di cottura 5 minuti 1 Mettere un lime sul fondo di un bicchiere e schiacciarlo con la robbia.… Leggi tutto »Cocktail Mojito
Ingredienti porzione 1 Rum chiaro 50ml Coca-Cola 100ml Calce 1 pezzo Ghiaccio a piacere Istruzioni di cottura 1 minuto 1 Preparare tutti gli ingredienti. 2 In un bicchiere alto (highball) aggiungere il ghiaccio. 3 Versare il rum e la Coca… Leggi tutto »Cocktail Cuba Libre
Ingredienti porzione 1 Rum scuro 80ml Calce 0.3 Pizzico di scorza di limone Ginger ale 100ml Istruzioni di cottura 2 minuti 1 In un bicchiere alto (solitamente servito in un highball) con cubetti di ghiaccio, versare il rum, spremere il… Leggi tutto »Cocktail Dark’n’Stormy
Ingredienti della porzione 1 Rum scuro 50ml Liquore all’arancia 10 ml Vermut bianco 10 ml Granatina 1 cucchiaino Scorza d’arancia a piacere Angostura 2ml Istruzioni di cottura 3 minuti 1 Riempire uno shaker fino all’orlo con cubetti di ghiaccio, versare… Leggi tutto »Cocktail El Presidente