Ingredienti porzione 1 Patate 3 pezzi Spezie a piacere Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Lavate le patate con una spazzola, sbucciatele 2 Tagliate a rondelle il più sottile possibile – meglio se con un’affettatrice o una grattugia speciale con… Leggi tutto »Patatine fritte
Ingredienti porzione 4 Barbabietola 1kg Miele di grano saraceno 100 g Pinoli 50 g Olio d’oliva 100 ml Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Sbucciare la barbabietola, tagliarla a fette sottili, versare l’olio d’oliva in una ciotola e mescolare per… Leggi tutto »Chips di barbabietola con miele e pinoli
Ingredienti porzione 6 Pita armena 2 pezzi Panna acida 200 g Formaggio duro 300 g Uovo di pollo 1 pezzo Aglio 3 spicchi Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Grattugiare il formaggio con una grattugia… Leggi tutto »Patatine pita al formaggio
Ingredienti porzione 6 Sale fino a piacere Olio di girasole 450ml Patate 1kg Istruzioni di cottura 1 ora 1 Sbucciare e tagliare le patate a fette sottili. È preferibile assumere patate a pasta gialla. Sciacquatele e lasciatele in acqua fredda… Leggi tutto »Patatine
Ingredienti porzione 4 Cumino macinato (zira) 2 cucchiaini da tè Mele verdi 1 pezzo Zucchero a velo 3 cucchiai Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Setacciare due volte lo zucchero a velo e il cumino in modo da mescolarli accuratamente.… Leggi tutto »Patatine al cumino di mele
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 200 g Farina di riso 250 g Polvere da forno 1 cucchiaino Miele 1 cucchiaio da tavola Vodka 300ml Birra 300ml Olio vegetale 5 l Filetto di merluzzo 500 g Patate 1kg Sale fino… Leggi tutto »Pesce e patatine
Ingredienti porzione 4 Pita armena 1 pezzo Paprika macinata a piacere Sale fino a piacere Olio vegetale a piacere Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Tagliare un foglio di pane pita a fette. 2 Versare l’olio e il sale (a… Leggi tutto »Patatine Pita
Ingredienti porzione 2 Patate 2 pezzi Sale fino a piacere Aglio a piacere Rosmarino a piacere Olio raffinato 2 l Istruzioni di cottura 20 minuti 1 Tagliare le patate a fette non più spesse di un millimetro, preferibilmente un po’… Leggi tutto »Patatine fritte con aglio