Ingredienti porzione 4 Pane tostato 8 pezzi Pomodori Baku 3 pezzi Prosciutto affumicato 300 g Capperi 50 g Foglie di lattuga 4 pezzi Avocado 400 g Succo di lime 20 ml Peperone dolce 50 g Scalogni 15 g TABASCO 1… Leggi tutto »Panini con guacamole, capperi e carne affumicata
Ingredienti porzione 4 Avocado 2 pezzi Pomodori 2 pezzi Aglio 2 spicchi Cipolla rossa ½ pezzo Peperone rosso fresco 2 pezzi Succo di lime 2 pezzi TABASCO a piacere Coriandolo macinato 2 cucchiai Sale fino a piacere Pepe nero macinato… Leggi tutto »Guacamole alla messicana
Ingredienti porzione 4 Cipolla bianca 80 g Peperoncino serrano 4 pezzi sale grosso 1 cucchiaino Avocado 900g Succo di lime 3 cucchiai Pere 1 pezzo Uva verde senza semi 150 g Istruzioni di cottura 30 minuti 1 In un frullatore,… Leggi tutto »Guacamole con pera
Ingredienti porzione 4 Cipolle 50 g Peperoni Jalapeño 3 pezzi Pomodori 4 pezzi Calce 1 pezzo Cilantro 10 g Avocado 5 pezzi Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Mescolare la cipolla,… Leggi tutto »Guacamole con peperoni jalapeño
Ingredienti porzione 12 Crostatine 12 pezzi Gamberi marinati 40 g Avocado 1 pezzo Peperoncino in scaglie 1 cucchiaino Olio d’oliva 15 ml Succo di limone 1 cucchiaino Cilantro 2 rametti Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Istruzioni… Leggi tutto »Tartine di guacamole con gamberetti
Ingredienti porzione 2 Peperone rosso 1 pezzo Cipolla rossa 1 testa Petto di pollo 2 pezzi Paprika affumicata 1 cucchiaino Pinco di cumino macinato (zira) Calce 3 pezzi Olio d’oliva a piacere Sale marino a piacere Pepe nero macinato a… Leggi tutto »Fajitas con pollo e guacamole
Ingredienti porzione 4 Coriandolo fresco ½ mazzetto Aglio 2 spicchi Sale ½ cucchiaino Pomodori 1 pezzo Cipolle ½ pezzo Avocado 5 pezzi Succo di limone 3 cucchiai Istruzioni di cottura 10 minuti 1 Spremere l’aglio, mescolarlo con un pizzico di… Leggi tutto »Salsa guacamole messicana
Ingredienti porzione 6 Avocado 2 pezzi Succo di lime 2,5 cucchiai Cipolle verdi 3 pezzi Coriandolo fresco 15 g Peperoncino rosso 1 pezzo Istruzioni di cottura 15 minuti 1 Ridurre in purea l’avocado e mescolarlo con il succo di lime,… Leggi tutto »Guacamole con coriandolo
Ingredienti porzione 3 Avocado 1 pezzo Cipolle ½ testa Pepe verde 1 pezzo Pomodori ½ pezzo Peperoncino verde 3 pezzi Semi di coriandolo 4 pezzi Succo di limone ½ cucchiaino da tè Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 45… Leggi tutto »Guacamole con semi di coriandolo
Ingredienti porzione 2 Avocado 2 pezzi Cipolle 20 g Pomodori 50 g Pizzico di sale Succo di lime ½ cucchiaio da tavola Pizzico di pepe fresco Istruzioni di cottura 20 minuti 1 Sbucciare l’avocado e schiacciarlo con una forchetta –… Leggi tutto »Guacamole con succo di lime