Ingredienti porzione 4 Patate 10 pezzi Formaggio 100g Aglio 3 spicchi Cipolle 1 testa Uovo di pollo 1 pezzo Sale fino a piacere Farina di frumento 3 cucchiai Olio vegetale 200 ml Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di cottura… Leggi tutto »Frittelle di patate con formaggio
Ingredienti porzione 10 Patate 8 pezzi Uovo di pollo 2 pezzi Aglio 2 spicchi Cipolle 1 testa Farina di frumento 3 cucchiai Sale fino a piacere Ripieno 150 g Panna acida a piacere Istruzioni di cottura 40 minuti 1 Grattugiare… Leggi tutto »Stregoni
Ingredienti porzione 4 Patate 700 g Funghi 300 g Cipolle 1 testa Uovo di pollo 2 pezzi Farina di frumento 3 cucchiai Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere Panna acida 20% 500 g Istruzioni di cottura 1… Leggi tutto »Bacchette ai funghi
Ingredienti porzione 2 Patate 10 pezzi Uovo di pollo 2 pezzi Sale fino a piacere Olio vegetale 200ml Istruzioni di cottura 50 minuti 1 Sbucciare le patate e tritarle con la grattugia più fine. 2 Mettere il colino a rete… Leggi tutto »Ciambelle semplici
Ingredienti porzione 3 Patate 10 pezzi Salsiccia bollita 250g Cipolle 2 pezzi Aglio 3 spicchi Olio d’oliva 5 cucchiai Farina di frumento 2 cucchiai Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 25 minuti 1 La cipolla e l’aglio vengono lavati,… Leggi tutto »Frittelle di patate con salsiccia
Ingredienti porzione 4 Patate 400 g Cipolle 40 g Panna acida 20% 2 cucchiai Tuorlo d’uovo 2 pezzi Farina di frumento 15 g Sale fino a piacere Soda sulla punta di un coltello Pepe nero macinato a piacere Istruzioni di… Leggi tutto »Draniki in stile Podestà
Ingredienti porzione 3 Patate 600 g Aglio 3 spicchi Maggiorana essiccata ½ cucchiaino da tè Uovo di pollo 2 pezzi Latte 30ml Farina di frumento 20 g Olio vegetale 100 ml Sale fino a piacere Pepe nero macinato a piacere… Leggi tutto »Bramboraki
Ingredienti porzione 2 Patate 4 pezzi Cipolle 1 testa Carote 2 pezzi Uovo di pollo 1 pezzo Peperone dolce 1 pezzo Farina di frumento 2 cucchiai Olio vegetale 1 tazza Sale fino a piacere Istruzioni di cottura 15 minuti 1… Leggi tutto »Draniki con verdure
Ingredienti porzione 4 Farina di frumento 270 g Polvere da forno 1 cucchiaino Sale 1 cucchiaino Purè di patate 230 g Patate 250 g Latticello 230ml Burro 100 g Istruzioni di cottura 30 minuti 1 In una piccola ciotola, mescolare… Leggi tutto »Boxty
Ingredienti porzione 4 Patate 500 g Sale fino a piacere Panna acida a piacere Olio vegetale a piacere Istruzioni di cottura 30 minuti 1 Sbucciare e grattugiare le patate su una grattugia fine. Aggiungere il sale. 2 Scaldare una padella… Leggi tutto »Draniki ucraino con panna acida